ダイエット・腎臓結石・婦人病に必見!野菜たっぷりヘルシーな豆乳パスタ♪ - 種類たっぷり彩りパスタレシピ

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ダイエット・腎臓結石・婦人病に必見!野菜たっぷりヘルシーな豆乳パスタ♪

野菜たっぷりヘルシーな豆乳パスタ♪

今日は、先日UPしたブログに結石のお話しから、大豆を沢山摂取しなさい
ってことで、ヘルシーで女性フォルモンにも良い、ダイエットにも良い豆乳パスタを考えました。
カロリーも牛乳よりも低い豆乳!牛乳がお腹がごろごろして飲めない人でも豆乳なら大丈夫です。



[材料]

白菜・じゃがいも 1個 
・えりんぎ 1本
・ブロッコリ 適量
・たまねぎ 1個半
・トマト 半分
・ベーコン 3枚
・バター  1かけら
・にんにく(お好み)
・コンソメスープ 2個
・パスタ
・豆乳 500G
・とろけるチーズ (おこのみ)


[手順]


① 白菜3枚をタンザク切りに切り、玉ねぎは千切り、ベーコン・ジャガイモ・トマトはサイコロ状に切る。
② エリンギも千切りに切る。
③ ニンニクはみじん切りにする。
④ ③をバターと一緒に炒め、香りが出てきたら、ベーコンを炒め、玉ねぎを火が通るくらいに炒め、ジャガイ モ、白菜、エリンギを塩コショウで炒める。
⑤ 鍋に写し、豆乳を500g入れ、塩、胡椒、コンソメを入れる。
⑥ ⑤を煮込んでいる間に、パスタをゆでて、ブロッコリも一緒に茹でる。
⑦ パスタが茹であがる寸前に、ブロッコリとトマトを鍋入れる。
⑧ パスタを器に盛り、⑦が火が通ったら、パスタの上にかけ、とろけるチーズを載せ完成
豆乳


ヘルシーで野菜たっぷりとれ、彼氏や旦那さんが結石ができやすい体質だったり、
女の子には、女性フォルモンのバランスが取れるから良いです(^○^)


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