6種類の彩り野菜パスタ!ズッキーニとトマトのちょっぴりピリ辛パスタレシピ - 種類たっぷり彩りパスタレシピ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

6種類の彩り野菜パスタ!ズッキーニとトマトのちょっぴりピリ辛パスタレシピ

6種類の彩り野菜パスタ!ズッキーニとトマトのちょっぴりピリ辛パスタレシピズッキーニとベーコン

八百屋さんに行くと、夏のお野菜が種類いっぱい売られていてお手軽なお値段!
夏で食欲がないけど、ピリ辛風なら食も進むと思いますので、
今回は食が進むパスタを作ってみました!





[材料]2名分

・ズッキーニ     1本
・トマト       1個
・ししとう      6個
・ベーコン      4枚
・パスタ     150g
・塩、胡椒      少々
・ワイン    大さじ2杯
・ケッチャップ 大さじ2杯
・にんにく   4かけら
・EVオリーブ油 大さじ2杯

[作り方]

1.にんにくをみじん切りにする。

2.ズッキーニを縞状にピーラーで皮を削り1cmに輪切りにし半分にします。

3.ししとうは、ヘタを切り、斜めに半分に切ります。

4.トマトは八等分に切ります。

5.パスタを茹でます。
  茹で方レシピ → パスタの茹で方

6.パスタを茹でている間、フライパンにオリーブ油を大さじ2入れ、 
  みじん切りにしたにんにくを炒め、ズッキーニ、ししとうを入れ、
  ワインを大さじ2杯入れて、5分ほどふたをします。

7.時より「6」を混ぜ合わせ5分したらパスタが茹であがってますので、
  パスタを「6」に入れ、トマトを入れ、塩胡椒し、トマトケチャップ
  を大さじ2入れ混ぜます。





ししとうが入っているので、少しピリ辛でさっぱりして野菜もたっぷり
入ってって栄養満点です!また、にんにくが沢山はいっているから
夏バテ防止にもなりますので、是非作ってみてください。 
 
スポンサーサイト
ここは記事下のフリースペースです
コメント
非公開コメント

トラックバック

http://kyasakyasa.blog91.fc2.com/tb.php/161-8e771d4b

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。